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下完单以后开卖，他也不通过渠道，就直接从厂家发货，这个过程少了多少费用?　　我觉得雷军这个人真的非常棒，他前面三年其实都在网上卖，这个效率是非常高的。”但这也并不意味着人人湘就彻底放弃了标准化生产，在配菜、米粉、辅材的处理和生产制作等环节，人人湘仍然由其中央厨房统一加工配送。